Raw Chia zaden

Chia zaden zijn afkomstig van de chia plant, die over het algemeen in Midden- en Zuid-Amerika wordt geteeld. Deze plantensoort, ook wel bekend onder de naam Salvia hispanica, wordt verbouwd in diverse landen, waaronder Argentinië, Bolivia, Mexico, Ecuador, Guatemala en Australië. Chia zaad heeft een lange geschiedenis, vanwege het gebruik van dit krachtige voedingsmiddel door zowel de Maya's als de Azteken. De zaadjes van de chia worden vandaag de dag in landen zoals Mexico en de Verenigde Staten veelvuldig gebruikt als voedingsmiddel. Vanwege de hoge concentratie aan essentiële voedingsstoffen worden chia zaden beschouwd als een krachtige superfood. Chia planten worden daarnaast zonder toevoeging van pesticiden of andere bestrijdingsmiddel verbouwd. Dit superfood is rijk is aan een hoge concentratie nuttige voedingsstoffen. Het gebruik van chia zaden heeft daarom ook een zeer positieve invloed op de gezondheid van het menselijk lichaam.

 

 

 

Samenstelling van de superfood chia


Chia zaden zijn van zeer klein formaat, echter beschikken de zaadjes over krachtige voedingsstoffen. Chia zaad is namelijk een bron van omega-3-vetzuren, aminozuren, vitamines, mineralen en antioxidanten. De zaden bestaan voor zo'n 35% aan plantaardige olie, 40% aan koolhydraten en 20% aan eiwitten. Chia bevat diverse vitamines, waaronder foliumzuur en nicotinezuur. Het zaad is tevens een rijke bron aan diverse mineralen, zoals magnesium, calcium en ijzer. Chia zaad beschikt daarnaast over een unieke samenstelling van aminozuren. Vanwege de bijzondere eigenschappen wordt bij de inname van de chia zaden, alle koolhydraten in het lichaam langzaam omgezet in suikers. Dit superfood is tevens uitermate lang houdbaar zonder enig kwaliteitsverlies, vanwege de aanwezigheid van antioxidanten. Vergelijkbare producten die ook rijk zijn aan olie, hebben echter een speciale verpakking nodig om de beperkte houdbaarheid enigszins te kunnen verlengen. Het dagelijks gebruik van chia zaden, door toevoeging aan diverse voedingsmiddelen, is een uitstekende aanvulling op de dagelijkse voeding.





Krachtige eigenschappen van chia zaden

Chia zaden zijn een natuurlijke bron van essentiële voedingsstoffen. Hieronder volgt een beschrijving van de krachtige eigenschappen.

Antioxidanten

Antioxidanten spelen een essentiële rol bij het onschadelijk maken van vrije radicalen. Voor de gezondheid van het menselijk lichaam zijn antioxidanten daarom ook uiterst belangrijk. Vrije radicalen kunnen namelijk het verouderingsproces versnellen, door schade aan de huid en bindweefsel toe te brengen. Antioxidanten zorgen voor het verbeteren van de conditie van de huid en een vertraging van  het verouderingsproces. In vergelijking met bijvoorbeeld blauwe bessen,bevatten chia zaden 30% meer antioxidanten.


Omega-3-vetzuren

Chia zaad bestaat voor 35% aan plantaardige olie. Deze plantaardige olie is een essentiële bron van omega-3-vetzuren. Het zaad heeft met ongeveer 65% daarom ook het hoogste percentage aan plantaardige Omega-3-vetzuren. 

Eiwitten en mineralen

Eiwitten, ook wel bekend als proteïnen, bevorderen de spiergroei. Chia zaad bestaat voor 20% aan eiwitten. Dit krachtige voedingsmiddel is daarom ook uitermate geschikt voor sporters, als ondersteuning bij onder andere intensieve krachttraining.





Chia zaadjes als veelzijdig voedingsmiddel

De Raw en biologische Chia zaden zijn verkrijgbaar in 250 gram hersluitbare, milieuvriendelijke sta-zak verpakkingen.
  • Voedingswaarde per 100 gram:
  • Energie : 2194 kJ / 524 kcal
  • Eiwit : 21,2 gram
  • Koolhydraten : 37,5 gram
  • Vet : 31,4 gram
  • Voedingsvezels : 33,7 gram
  • Oplosbare vezels: 4,0 gram
  • Onoplosbare vezels: 29,7 gram
  • Cholesterol : 0,0 gram
  • Omega-6-vetzuren: 5,9 gram
  • Omega-3-vetzuren: 20,36 gram


Chai zaden worden doorgaans gebruikt in yoghurt, kwark, muesli, dranken, smoothies of salades. De zaden kunnen ook gebruikt worden in soep, rijst of diverse bakproducten. De aanbevolen hoeveelheid chia zaad per dag ligt tussen de 5 en 20 gram.

Raw chia zaden en gezondheid

Het dagelijks gebruik van raw chia zaden brengt diverse gezondheidsvoordelen met zich mee. 

raw chia zaden


                  Tags
chia zaden, chiazaad, raw chiazaden, chiazaden gezond, chiazaden waar te koop, biologische chiazaden,
goedkoopste chia zaden, chia zaden prijs, chiazaden afvallen


Window size: 1680 x 962
Viewport size: 1680 x 823